Mais uma sugestão para a CANEGASTRONOMIA, não nos esgotemos nos comes, mas aprofundemos também os bebes...
Para primeira sugestão não vou especificar nenhum vinho, mas antes dar o destaque a um jovem produtor algarvio que está a fazer um brilhante trabalho. Embora ainda seja difícil encontrá-lo nas grandes superfícies, a Quinta do Barranco Longo já começa a dar cartas em alguns restaurantes da praça. Fiquem atentos e provem que vão ver que vale a pena. Até o simples corrente de 2007 está muito acima da média. Embora eu não seja grande apreciador de brancos, sugiro também o branco de 2007 que está maravilhoso (para quem gosta de brancos frutados e adocicados)... cuidado que não parece mas tem 14,5º.
Boas provas!!!
Lá estarei!
ResponderEliminarLevarei um belo Caramujeira tinto de 5L, colheita de 2009, cujas castas desconheço. Apesar de já ser conhecido de todos, garanto que vos vai perdurar na cabeça, que nem um sino a badalar. eheheh!