Diário de Bordo VI

Nesta viagem vou mostrar a ilha do Sal, nos pontos cegos dos turistas.

A ilha do Sal não é como os postais que as operadoras turísticas mostram...

Na ilha do Sal existe muita pobreza e muita miséria que tentam esconder dos turistas.

Aqui fica o meu testemunho de uma paisagem real da ilha do Sal longe das praias e dos Hotéis.

Prova de vinhos

Amigos, deixemos a própria imagem falar por si.

Eis o grande vencedor numa prova ás cegas escolhido pelo pessoal da Irmandade



Não tenho comentários

Perdemos mas foi em fora-de-jogo e com o Queiroz a treinador

Amigos perdemos 1 a 0 mas com o Queiroz a treinador e o árbitro a roubar era dificil ganharmos. Aqui fica as imagens do lance polémico.

Em abono da verdade, não era fácil ajuizar, mas fomos roubados claro.

Queiroz - A substituição do Hugo Almeida pela abécula do Danny foi linda. E a de tirar um trinco para colocar outro foi genial.

ENCONTRO MARCADO

IRMANDADE ESTÁ MARCADO, POR MINHA INICIATIVA, O ENCONTRO SEMANAL NA PRAIA DA ROCHA TODAS AS QUARTAS-FEIRAS PELAS 18 HORAS, JUNTO Á ÁREA DESPORTIVA, LOGO Á FRENTE DA PRIMEIRA PASSADEIRA DE ACESSO AO AREAL DO LADO DA MARINA 

Campeão Nacional de Futsal

Pois é meus amigos, este ano não havia de ser tudo dos lampiões.

Nós também fazemos a festa e com a classe de vencer 2 vezes na casa da lampionagem.

Podem ver os golos do novo campeão nacional no vídeo abaixo.

http://www.youtube.com/watch?v=NqRBFs2XKdA

E além disso o de juniores também é nosso.

ps: Os sportinguistas ganham titulos tambem.

ACTUALIZADO EM 19 JULHO

Irmandade colecionadora, apresento os numeros dos cromos que me faltam e aguardo pelos vossos.

91 - 110 - 114 - 184 - 215 - 228 - 238 - 352

SERÁ MACACO??

 

Informo a Irmandade que este Kromo, para além de macaco, ficou em 6º lugar na Sails of White Nights – National Congress Palace Cup, uma prova de grau 1 da Federação Internacional de Vela realizada em São Petersburgo.

Mais uma vez, em nome da Irmandade um grande abraço e os nossos Parabéns.

Embora a tua ambição seja enorme... e queiras sempre melhores classificações.

I Prova de Vinhos: Regulamento

I Prova de Vinhos da Confraria da Irmandade da Caneca
Casa Amarela – 11 de Junho de 2010 (21h30)

Regulamento:
» O anfitrião de cada edição não participa na classificação;
» Cada participante deverá comparecer no local e na hora agendada com uma garrafa de vinho que deverá ser ocultada dos restantes participantes e antregue ao anfitrião da edição. Apenas os confrades com as quotas em dia podem participar;
» Cada edição será dedicada a um tipo de néctares, a primeira edição será subordinada ao tema "Tintos Maduros"
» A prova é uma prova cega, em que os provadores desconhecem a identificação do vinho que estão a provar;
» Para cada vinho, cada provador preencherá a Folha de Classificação que abaixo se produz e que será entregue ao anfitrião no final de cada prova;
» No final, o anfitrião divulgará a identificação dos vinhos a prova e será conhecido o melhor vinho em função da média das classificações dos participantes;
» Será escolhido também o melhor provador que corresponde ao participante que cujas classificações mais se aproximem da média final. O Vencedor receberá um magnífico prémio a divulgar posteriormente.
P.S.1: Não é permitido desperdiçar o néctar... nada de cuspidelas!
P.S.2: Após a prova os participantes dedicam-se ao difícil desafio de petiscar e deitar abaixo as garrafas de vinho submetidas a prova... incluindo as piores!


Classificação dos Vinhos
Prova Organoléptica: Vinho nº ____
Provador: _____________________

I. Impressões Visuais (1 – 5 pontos)
a) Cor: ______ (1: Defeituoso; 3: Aceitável; 5: Franca, Viva)
b) Aspecto: ______ (1: Turvo; 2: Empoado; 3: Aceitável; 4: Límpido; 5: Cristalino brilhante)

II. Impressões Olfactativas (1 – 5 pontos)
_____ (1: Impuro, Estranho; 3: Aceitável; 5: Aroma fino)

III. Impressões Gustativas (1 – 5 pontos)
a) Impressões Rápidas: _____ (1: Acidez excessiva, impressão desagradável, adstrigente; 3: Aceitável, acidez correcta; 5: Harmonia, equilíbrio)
b) Aroma de Boca: _____ (1: Impuro, Estranho; 3: Aceitável; 5: Aroma fino)

IV. Impressão de Conjunto (0 – 20 pontos)
_____ (0 a 7: Medíocre; 8 a 11: Conveniente; 12 a 14: Bom; 15 a 17: Muito Bom; 18 a 20: Excelente)

Classificação Final

Apreciação Coeficiente Pontuação
I a) _____ .................... x 3 ............................. _______
I b) _____ .................... x 3 ............................. _______
II _____ .................... x 5 ............................. _______
III a) _____ .................. x 7 ............................. _______
III b) _____ .................. x 6 ............................. _______
IV _____ .................. x 4 ............................. _______
Total ............. _______

Nota Definitiva: Total / 10 = ______ valores

Não Faltem!!!!
Isto é mais divertido do que uma Festa Tupper Ware.

Bioblitz Alvor 2010

Amigos,
ora aqui está um evento que vai acontecer na nossa terra, e que ninguém deve faltar. É o bioblitz Portugal 2010, e vai acontecer em Alvor, dias 4 e 5 de Setembro.

O Bioblitz , conceito criado nos Estados Unidos da América em 1996, consiste na inventariação dos organismos vivos numa zona verde urbana, com a finalidade de caracterizar a biodiversidade existente, durante 24h seguidas. O bioblitz Alvor vai ser dedicado ao ambiente marinho, por isso a grande maioria das actividades vão ser realizadas na ria de Alvor, e com bicharada que lá se encontra. Mas também vão haver workshops de observação de passarada, lagartixas, sapos e afins.

Este evento é especialmente fixe para a criançada, porque vão haver muitas actividades didácticas e para todas as idades.


Explorem o site, se quiserem ver mais qq info.

http://www.bioblitzportugal.com/bioblitz/

Toca a marcar a data na vossa agenda (tão preenchida), e participar neste evento. Eu vou lá estar a prestar apoio. Estou à vossa espera!

Calendário do Mundial

Este é sem dúvida um link a não perder de vista durante o próximo mês.
Tudo o que é preciso saber acerca do mundial!
Não se esqueçam de converter em hora portuguesa.
Agora só têm que encher o frigorífico de minis, vestir o equipamento oficial (pijama e chinelos), entrar em campo (sofá!), fazer o aquecimento (onde está o saca-caricas?) e deixar a bola rolar (glu. glu, glu...)!!!
Para quem gosta de mais animação, é só escolher um bar ou uma esplanada com ecran gigante, pegar na vuvuzela e toca a fazer cagaçal!!!
Já agora, sugestões para o jogo de Portugal na próxima terça-feira. Quem alinha numa esplanada?

http://www.marca.com/deporte/futbol/mundial/sudafrica-2010/calendario.html

I Prova de Vinhos da Irmandade

Convocatória:
Todos os Irmãos desta distinta confraria estão convocados para comparecer na noite de 11 de Junho, a partir das 21h30, na CASA AMARELA (residência dos Bernardino Vieira) para a I Edição da Prova de Vinhos da Irmandade.
Será efectuada uma prova às cegas de distintos néctares portugueses. Esta primeira edição será dedicada apenas a TINTOS MADUROS.
Cada participante deverá trazer uma garrafa para ser submetida a prova.
O participante com melhor pontuação receberá um prémio surpresa.
Não faltem!!!
P.S.1. Pretensos Enólogos que cospem antes de beber não estão autorizados a participar.
P.S.2. Podem trazer umas tostinhas e uns queijinhos para limpar as papilas gustativas entre-provas.

E o vinho?

Mais uma sugestão para a CANEGASTRONOMIA, não nos esgotemos nos comes, mas aprofundemos também os bebes...
Para primeira sugestão não vou especificar nenhum vinho, mas antes dar o destaque a um jovem produtor algarvio que está a fazer um brilhante trabalho. Embora ainda seja difícil encontrá-lo nas grandes superfícies, a Quinta do Barranco Longo já começa a dar cartas em alguns restaurantes da praça. Fiquem atentos e provem que vão ver que vale a pena. Até o simples corrente de 2007 está muito acima da média. Embora eu não seja grande apreciador de brancos, sugiro também o branco de 2007 que está maravilhoso (para quem gosta de brancos frutados e adocicados)... cuidado que não parece mas tem 14,5º.
Boas provas!!!

CANEGASTRONOMIA

IRMANDADE hoje é novamente um grande dia para o nosso blog, pois está criada uma nova folha "CANEGASTRONOMIA", para que todos contribuam com os melhores restaurantes do mundo aos quais poderemos pontual de 1 a 5 (pontuação máx.) e tambem para a publicação de receitas de alta qualidade...


... bom trabalho.

Esta ideia de novas folhas foi do irmão Matos, com a contribuição do Gonçalves que referiu que deveria-mos publicar os restaurantes que cada um conhece e com a ideia de publicar receitas do Veiga.

Receitas da irmandade: Polvo bêbado

Malta,

já há um tempo que ando com uma idéia aqui para o nosso tão dinâmico blog :)

A idéia é a seguinte: cada um vai adicionando uma receita culinária, de preferência um petisco típico aqui das nossas terras, para os demais experimentarem em casa também.
O engraçado é depois a malta que fôr experimentando cada uma das receitas, ir comentando se gostou, se fez algum improviso e ficou bem, etc.

Para motivar toda a gente, eu começo.

A receita é o "polvo bêbado", um petisco de polvo que aprendi com a minha tia e que é de comer e chorar por mais. Obviamente, de preferência deve ser acompanhando de um belo pão caseiro e um bom tinto.

Ah, só um pequeno pormenor, eu nunca uso medidas. É tudo a olhómetro, mas vou fazer um esforço.

Aqui vai então:

Ingredientes:

- Polvo ( aprox. 300 g pp)
- azeite
- 6 ou mais dentes de alho
- 2-3 dl de vinho tinto
- 10 dl de vinho branco
- 1 folha de louro
- piri-piri qb (para mim é sempre bastante:))
- 1 raminho de salsa

Cortem o polvo semi-descongelado aos bocados e coloquem a marinar durante alguns minutos no vinho branco com a folha de louro.
Entretanto aqueçam o azeite numa caçarola ou frigideira. Quando o azeite estiver quente juntem os dentes de alho esmagados, com casca e tudo. Quando os alhos estiverem louros, juntem o polvo com o louro, mas sem o vinho branco.
Deixem fritar/refogar um pouco em lume médio, mexendo de vez em quando, para o polvo não colar ao fundo nem queimar. Quando o polvo estiver louro (aprox. 5 min depois) juntem o piri-piri, seguido de uma parte do vinho tinto. Tapem a frigideira e deixem cozinhar em lume brando/médio até o polvo estar macio (mais de 45 min), mexendo e adicionando o vinho tinto aos poucos. Quando estiver pronto, adicionem a salsa picada e sirvam.

Uma dica: Quando já está quase cozinhado o o molho do polvo começa a escurecer e a ficar com uma textura mais viscosa.

Bom apetite e toca a fazer o petisco. Prometo que quando fizer novamente tiro um foto e coloco no blog, para aguçar o apetite.

Quero comentários. Bora em frente com a idéia e pode ser que a malta publique um livro. Eheheh.

IRMANDADE tenho a dizer-vos que o nosso blog está com virús...

Detectei já há alguns dias, mas só hoje posso confirmar.

O virus chama-se "Rebimba Aguda" e afecta todos os irmãos, aqui excluir-se o Vieira, o Gonçalves, o Cabo Verdiano Pintas e EU.

Por isso estou a tratar de dar um novo look ao blog, para que o virus possa desaparecer e que TODOS passem a contribuir.

Temos que acabar o TPC

Amigos temos que fazer o TPC - Trocas personalizadas de Cromos. Sim eu quero acabar a caderneta do Mundial 2010, portanto além de mim, do Matos e do Vieira mais alguém está no mundo dos cromos para a troca? Vamos todos a acabar a colecção. Eu tenho este cromo para a troca por exemplo.

Aniversários

Depois do aniversário da Carla a 3/5 da Ana Bernardino a 8/5,o Veiga a 12/5 e Vieira da 19/5 .Um bom aniversário que já passou, Não nos esquecemos de vocês apesar do atraso no blog. Um bem haja a todos