Jantarada da Páscoa

Malta,
estava aqui a preparar-me para mais uma incursão a Portimão este fim-de-semana e lembrei-me que era uma boa ocasião para a malta fazer uma jantarada à moda antiga.
As jantaradas da irmandade são cada vez mais raras e há que aproveitar estas ocasiões para nos reunirmos todos.
Com tanto blá blá, a minha sugestão era que se organizasse um jantar no Sábado dia 3, num restaurante a decidir. A minha proposta seria o já conhecido "Salsada do Zé" ou então, para variar, um restaurante (de que não me lembro agora o nome) que fica perto do antigo "Bicho" no largo Gil Eanes.
Digam de vossa justiça,

Veiga

A Virose Contra-ataca

Saudações Irmãos,
Após a auscultação de vários peritos da Organização Mundial da Saúde, parece que estão reunidas de novo as condições para a virose do H24N32 voltar a infectar a Irmandade da Caneca... ou seja... a febre associativista começa a renascer.
Se tudo correr como o previsto, uma embaixada do AnimaSer vai se deslocar proximamente a Loulé para colocar tudo em pratos limpos e oficializar a nossa associação.
Fiquem atentos e que a força da caneca esteja convosco!

Diário de Bordo IV

O diário de bordo desta semana trás as novidades da gastronomia de cabo verde, hoje trago a experiencia dos pratos mais importantes à mesa de cabo verde.
Aqui vai a receita de cachupa rica para experimentar nos petiscos da irmandade.

Ingredientes:

1 l de milho (cochido)
2,5 dl de favona (espécie de feijão-branco grande, com as pontas vermelhas.)
2,5 dl d feijão-pedra (feijão-vermelho)
2 l de água
150 g de toucinho
2 cebolas grandes
4 dentes de alho
1 chouriço médio
6 folhas de couve-portuguesa ou couve lombarda
1 kg de entrecosto de porco
400 g de batata doce
400 g de abóbora
1 chispe de porco
Sal e piripiri

O milho é preparado num almofariz (pilão de madeira). Coloca-se aí o milho bem molhado, e com um pau vai-se pilando até ficar sem pele. Depois desta operação vai ao sol secar. Em seguida, deita-se num balai (cesto do género de bandeja redonda, em verga, que serve para peneirar). Estando limpo, põe-se em água a cozer a favona, o feijão-pedra, o toucinho, as cebolas, os dentes de alhos picados, o chouriço e o chispe. Quando o milho estiver quase cozido, mete-se o entrecosto, a couve cortada aos bocados, a abóbora e o piripiri.
Juntam-se as batatas doces, que são cozidas à parte. É preciso verificar para que o caldo não seque.
Fica com bastante molho. Serve-se em pratos fundos.

Aqui ficam umas fotografias para verem o maravilhoso aspecto deste prato, pois o sabor e cheiro ficam aqui com o amigo pintas…

E foi em Novembro...

Nos idos tempos de Novembro, por alturas do S. Martinho, por sinal com muita castanha assada e bem regados, a irmandade foi atingida por uma súbita febre associativista... mas infelizmente, quem sabe devido a um Ben-U-Ron inesperado a febre acabou por se esvanecer.
No entanto, está me apetecer armar-me em vírus H24N32 e infectar de novo o pessoal com esta virose!
Malta, já temos nome... AnimaSer, Associação para o Desenvolvimento Social e Humano (com alternativas escolhidas e tudo), já temos o sócio nº1... o Baiona que avançou logo com a jóia e a quota anual, até já fizemos uma actividade com a distribuição dos cabazes que até correu bastante bem, para não falar que já temos meia-dúzia de boas ideias de projectos para arrancarmos, só falta mesmo oficializarmos a nossa associação e ganharmos a nossa personalidade jurídica com número de contribuinte e tudo!
Vamos em frente?
Fico à espera do vosso feed-back!

Exposição Artes Plásticas

A nossa Irmã Ana Bernardino vai realizar mais uma exposição de artes plásticas, agora em S. Bartolomeu de Messines dedicada à mulher a ao ilustre filho da terra, João de Deus. Estão todos convidados para a inauguração da exposição no dia 8 de Março às 19h na Sede da Junta de Freguesia de Messines. Caso não possam aparecer, poderão visitar a exposição no mesmo espaço até ao final de Março. Não faltem!

Parabéns Batalau!

Tal como o Irmão Gonçalves, também o não menos ilustre Irmão Batalau nasceu a 5 de Março do ano da graça de 1978... grande colheita essa de 78, um autêntico vintage.
Uma especial saudação canequiana para o Irmão Batalau com os desejos que o 32º aniversário seja realmente em grande.

Parabéns Gonçalves!!!!

Parabéns Irmão Gonçalves ... perdoa-me o atraso de um dia...

O fundador deste blog está de parabéns ao completar a sua 32ª primavera... isto é que vai cá um 32!

Uma especial saudação canequiana para ti!

Regresso...

Caros e Ilustres Irmãos,
Depois de uma dura e longa travessia do deserto regresso com enorme prazer a este fórum de ideias e emoções que nos unem...
Resumindo... já me safei do exame e agora já tenho tempo para blogar! Ainda bem que o irmão Pintas nos tem presenteado nos últimos tempos com interessantes posts sobre a Ilha do Sal, foi a melhor forma de reavivar este nosso blog... vou também tentar contribuir e espero que o resto da malta também alinhe.
Saudações canequianas! Que a força da caneca esteja convosco!

Diário de Bordo III

O mar azul turquesa que rodeia a Ilha do Sal, deixa-nos completamente hipnotizados pela cor e pela grandeza desta piscina natural.
Quando entramos neste mar, ele apresenta uma temperatura morna que nos relaxa, e ficamos embebidos nesta piscina cheia de vida onde os peixes coabitam junto de nós numa harmonia perfeita.
Umas imagens para vocês se deliciarem.